Taglie da forno, attenzione dimensione L - 3 arte

Salmone alla griglia con asparagi

(Servire per 2 persone)

Componenti:

• 400g filetto di salmone non in pelle
• Mazzo di asparagi verdi
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
• olio d'oliva
• 2 cipolle bianche
• sale
• Peperone al limone
• succo di limone

Come prepararsi:

Dividere il salmone in 4 pezzi, speziare con sale e pepe, quindi cospargere con succo di limone e olio. Gli asparagi Sbucciano la buccia vegetale fino a 1/3 fino all'altezza delle verdure. Mettere sul vassoio, cospargere l'olio di salmone e gli asparagi. Cuocere in forno riscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Nel mezzo della cottura, girare il salmone dall'altra parte. Dopo la rimozione, cospargere con parmigiano.